Havtorn er, med sin enorme mængde af C vitamin, et af tidens mest hotte bær.
Havtorn trives bedst på en åben vokseplads med meget sol.
Vokser i alle jordtyper, også i meget let og sandet jord.
Den er fuldstændig hårdfør, tåler havgus og saltsprøjt og kræver ingen læ.
Hunplante.
1-3 m høj og bred busk, der breder sig ved rodskud.
