Bliv selvforsynende med kartofler

Kartofler er den grøntsag som bliver dyrket mest i de danske haver. Der er bare noget dejligt ved at kunne gå ud i sin have og hente nye kartofler. 

Spirring af kartofler: Fra marts måned i et lyst rum med en temperatur på 10-15 grader, så er der fine spirer efter ca 3 uger.Man kan drysse et lille lag spagnum ovenpå for at få mere saftspændte knolde. Man kan også bruge gamle æggebakker.

Man kan med fordel inden man ligger kartoflerne i jorden opvame jorden med plastik/fiberdug forinden lægning.

De tidlige sorter kan komme i jorden allerede i slutningen af marts og de middeltidlige og de sene sorter kan lægges i april. Træk en snor og læg knoldene med en dybde på 10cm og de flotte spirer opad. Afstanden mellem knoldene skal være 30cm og rækkeafstanden skal være 50cm.

 

Når kartofler bliver eksponeret for lys bliver de grønne og så må de ikke spises, derfor skal de lægges med en god dybde og efterfølgende hyppes

 

Kartoflerne kan tages op når kartoffeltoppene blomstrer, det er ikke altid man er tålmodig til at vente, men så må man jo prøve sig frem

Kartoffelsygdomme:

Dette kan undgås hvis man dyrker sine kartofler et nyt sted hver år og der findes mange forskellige sorter hvor nogle af dem er meget resistente overfor sygdomme.

Gødning:

Husk at gøde dine kartofler, en fordel er at gøde jorden inden lægning af kartoflerne. Der skal ikke bruges kalk på jorden hvor kartoflerne skal lægges.

 

 

Asparges læggekartoffel

Asparges er en delikatesse både som pille- og salatkartoffel. Traditionel dansk spisesort. Lange krumme knolde. Velsmagende og faste i kog.

Tidlighed: Middeltidlig

Knoldstr: Små

Udbytte: Lav til middel

Kødfarve: Lys gul til gul

Ballerina læggekartoffel

Meget velsmagende dansk spisekartoffel med særdeles gode kogeegenskaber. Hudtypen er skinnende gul og pænere præsentation findes næppe.

Tidlighed: Middeltidlig

Knoldstr: Ovale medium størrelse 

Udbytte: Højt

Kødfarve: Gul

 

Bintje læggekartoffel

Gammel og velkendt sort dyrket i mange år i Danmark. Knoldene er lyse og løskogende. Sorten er noget sygdomsmodtagelig.

Anvendelse: Traditionel spisesort

Tidlighed: Middeltidlig

Knoldstr: Ovale knolde

Let udkogende

Kødfarve: Lysgul

Borwina læggekartoffel

Tidlig sort som giver mange knolde. Velegnet til produktion af små flotte knolde. Flot skinnende hud og rundovale knolde.

Anvendelse: Direkte fra mark

Tidlighed: Meget tidlig

Knoldstr: Mange rundovale knolde

Udbytte: Højt

Kødfarve: Lys gul

 

Ditta læggekartoffel

Fastkogende sort, præsentabelt udseende og velegnet til bedre jorde. Knoldene bliver gulkødet og langovale. Sorten er velegnet til lagring.

Anvendelse: Spisekartoffel, salatkartoffel

Tidlighed: Middel

Udbytte: Middel

Knoldstr: Langovale glatte knolde

Kødfarve: Gul

Exquisa læggekartoffel

Flot, gulkødet salatkartoffel. Sorten giver mange flotte knolde i den velkendte lidt tilspidsede pæreform. Meget velegnet til lagring og sorten har generelt gode resistensegenskaber.

Anvendelse: Salat/spisekartoffel

Tidlighed: Middel

Udbytte: Middel

Knoldstr: Langovale og lidt pæreformede knolde

Kødfarve: Gul til mørkgul

 

Fakse læggekartoffel

Dansk forædlet sandjordssort. Sorten har et meget højt udbyttepotentiale og har sin berettigelse i sandet jord. Knoldene er gule, ovale og meget velformede. Særdeles god rustresistens.

Tidlighed: Middeltidlig til se

Udbytte: Højt

Knoldstr: Ovale og meget velformede

Kødfarve: gul

Folva læggekartoffel

Næststørste sort i Danmark. Robust med hurtig knold- og topdannelse. Højtydende produktion af mange mellemstore knolde. Gode smagsegenskaber og kogeegenskaber. Bred nematoderesistens.

Tidlighed:Tidlig til middeltidlig

Knoldstr:Mellemstor gule ovale/rundovale knolde

Kødfarve: gul

 

Frieslænder læggekartoffel

Robust tidlig sort med hurtig vækst. Velegnet til optagning under vanskelige vilkår. Lysgul kødfarve og rundovale til ovale knolde.

Tidlighed: Meget tidlig

Udbytte: Middel

Knoldstr: Ovale til rundovale

Kødfarve:Lys gul

Gala læggekartoffel

Mange rundovale knolde i ens størrelse. Gulkødet med god rustresistens. Gode lageregenskaber. Sorten er også velegnet til babykartofler

Tidlighed: Middeltidlig

Udbytte: Middel

Knoldstr: Mellemstore rundovale knolde

Kødfarve: Gul

 

Hamlet læggekartoffel

Meget velsmagende, dansk sort. Sorten giver mange gule knolde og er velegnet til at vaske. Hamlet kan lagres frem til vinter

Tidlighed: Meget tidlig

Udbytte: Middel

Knoldstr: Mange små rundovale knolde

Kødfarve: Gul til lys gul

Hansa læggekartoffel

Sorten er gulkødet og fastkogende med forholdsvis små knolde. Kan anvendes til længere tids opbevaring.

Tidlighed: Sen

Udbytte: Middel

Knoldstr: Medium ovale knolde

Kødfarve: Gul

 

Jutlandia læggekartoffel

Velsmagende dansk kvalitetsspisesort som er velegnet til lagring frem til foråret. Sorten producerer ovale til rundovale, gule knolde i ens størrelse. Særdeles god resistens imod knoldskimmel

Tidlighed: Middelsen

Udbytte: Højt

Knoldstr: Medium rundovale knolde

Kødfarve: Gul og gult skind

Maya læggekartoffel

Tidlig spisekartoffel til det skandinaviske marked. Har en rigtig flot skinfinish og egner sig med sin runde knoldform til vask og pakning. Maya er gulskinnet med flot gul kødfarve og har en god resistens mod rust.

Tidlighed: Tidlig

Udbytte: Middel

Knoldstr:Medium runde knolde

Kødfarve:Gul

 

Royal læggekartoffel

Meget højtydende pommes frites sort. Sorten har særdeles gode friteringskvaliteter og er velegnet til længere tids lagring. Velegnet til produktion på såvel sand- som lerjorde

Tidlighed: Middelsen til sen

Udbytte: Højt udbytte

Knoldstr: Store rundovale knolde

Kødfarve: lys gul

Sava læggekartoffel

Danmarks største spisesort. Sen sort som er velegnet til opbevaring gennem hele foråret. Gule, ovale knolde som er særdeles fastkogende. God resistens mod knoldskimmel.

Tidlighed: Sen

Udbytte: Middel

Knoldstr: Medium ovale knolde

Kødfarve: Gul

 

Senna læggekartoffel

Dybrød, dansk spisekartoffel med gul kødfarve og særdeles gode kogeegenskaber. Sorten producerer velformede, ovale knolde. God skurvresistens

Tidlighed: Middeltidlig

Knoldstr: Ovale og særdeles velformede

Kødfarve: Gul og knoldfarve rød

Solist læggekartoffel

Markedets tidligste sort. Gulkødet velsmagende rundovale knolde. Sorten giver forholdsvis få, men meget ensformede knolde, som er velegnet til at vaske direkte fra marken.

Tidlighed: Ekstrem tidlig

Udbytte: Højt tidligt udbytte

Knoldstr: medium rundovale knolde

Kødfarve: Lysgul

 

King Edward læggekartoffel

En gammel kending som egner sig godt til kartoffelmos, har en skøn smag.

Tidlighed: Sen

Knoldstr: Medium

Linzer læggekartoffel

Tidlig sort af aspargestypen. Delikatessekartoffel af salattypen. Gulkødet og kogefast.

Tidlighed: Tidlig

 

 

Flavia læggekartoffel

Meget tidlig og attaktiv kartoffel. Kartoffel med fantastisk smag.

Tidlighed: Meget tidlig

Udbytte: Højt

Knoldstr: Fine gule langovale knolde

Agata læggekartoffel

En tidlig kartoffel med velformede knolde med god smag.

Tidlighed:Tidlig

Udbytte: højt

Knoldstr: Middelstore velformede knolde

Kødfarve: Lys gul 

 

Princess læggekartoffel

En tidlig lækker spisekartoffel. God til alle retter, grundet sin fantastiske smag. Fastkogende

Tidlighed: Tidlig

Udbytte; Højt

Knoldstr: Velformede rundovale knolde

Blå Congo læggekartoffel

Spændende blåfarvet kartoffel, der pynter lidt i salatskålen.

Tidlighed: Middeltidlig/Sen

Kødfarve: Intensiv blå kødfarve

 

 

 

 

 

KUNDEKLUB

Du får særlige tilbud til kundeklubspris og nyhedsbreve på mail. Her giver vi tips og gode råd til dig og din have samtidig med, at vi fortæller om nyheder indenfor alt det grønne.

Tilmeld