2-3 m. høj og bred løvfældende busk.

Stive grene ofte med grentorne.
Bred, tætgrenet vækst.
Sargentæblet har to forskellige bladformer: på ikke-blomstrende langskud er bladene trelappede (ligner hvidtjørn), og på de blomstrende skud er bladene ovale med savtakket rand.

Flotte orangerøde høstfarver.
Hvide blomster.
Blomstrer i maj-juni.
Blomsterne er fyldt med både nektar og pollen og er derfor en god fødekilde for både bier, humlebier og sommerfugle.
Mange små røde frugter i kirsebærlignende klaser.
Bærrene bruges til bl.a. æblegele.

Den skal placeres i sol.
Kan vokse i de fleste jordtyper, både almindelig god havejord, lerjord og sandjord.
Tørketolerant når først den er veletableret.
Jordens pH kan ligge mellem 5,5 og 7,5.

Vinterhårdfør ned til under -34°C
Vindhårdfør.

Sund og nøjsom plante.
Sargentæble bruges ofte som hæk eller i læbælter.
Ved hækplantning plantes der 3 planter pr. løbende meter.

Malus sargentii er rigtig god for dyrelivet.
Småfugle finder ly for rovfugle og bygger ofte rede i busken.
Æblerne spises af frugtædende fugle og dyr så som drosler, fasaner og egern.
Råvildt og harer kan nippe nogle skudspidser, men det er sjældent ødelæggende.